Machedoux

De Oude Streek

Machère in top 3!

beste_kaasMachère is gekozen als derde beste kaas van Nederland tijdens het evenement ‘De smaak van Holland’ op de Keukenhof. De jury, bestaande uit TV-kok Robert Verweij, culinair verslaggever Felix Wilbrink en ‘kaaskoningin’ Betty Koster, omschreven Machère als “Fris, groen, rul en romig tegelijk, aards en nootachtig met het gevoel dat het in bladeren gerijpt zou kunnen zijn. Zuiver en lichte karnemelktonen.”
Lady Blue van De Kruidenwei is eerste geworden, de Wilde Weide van Kaasboerderij De Eenzaamheid neemt de tweede plaats.